Savigny-Lès-Beaune - Corton
Des vins simples d'excellence
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Historique du Domaine Pierre Guillemot

domaine-pierre-guillemotLa première déclaration de récolte de Pierre GUILLEMOT a été faite lors de la récolte 1946.
Depuis huit générations la famille GUILLEMOT travaille dans le métier du vin : négociant du côté paternel et viticulteur du côté maternel de Pierre GUILLEMOT.

En 1948, Pierre GUILLEMOT, prend des vignes en métayage avec sa sœur Anne Marie GUILLEMOT.
Ils ont assuré la plantation et la replantation des vignes du domaine familial.

En 1959, Liliane épouse de Pierre travaille également au domaine. Depuis il ne cesse de s’agrandir grâce à de nouvelles parcelles.

En 1981, Jean-Pierre travaille sur l’exploitation après avoir obtenu des diplômes viticoles (Brevet d’étude professionnel agricole en vigne et vin).

famille GuillemotEn 1988, Pierre part à la retraite, le domaine change de structure et devient SCEA du Domaine Pierre GUILLEMOT, Jean-Pierre en prend la gérance, sous le regard attentif de son père.

 

 

 

Informations sur les dates d’entrée de certaines appellations du Domaine :

caveau-degustation-guillemot Savigny-Lès-Beaune Blanc « Dessus des Gollardes » 1957
Savigny-Lès-Beaune Rouge 1956 - 1965 - 1969 - 1981
Bourgogne 1980
Savigny 1er cru “Jarrons” 1969
Savigny 1er cru “les Serpentières” 1947 - 1962 - 1987
Savigny 1er cru “les Narbantons” 1987
Savigny 1er cru “les Gravains” 2005
Corton Grand Cru 1999

L'histoire de Pierre Guillemot, au hasard d'un tournage..

Lors du tournage des Frères Gravet (film de René Féret, 1997), Pierre Guillemot fut sollicité pour le tournage de quelques scènes du film.
Un hommage lui a été rendu à travers un extrait de 30 min, conjuguant moments d'émotions, d'humilité et d'instruction viticole et vinicole.
Voici le portrait d'un homme simple et authentique, à l'image de ses vins, construit par la passion d'un métier et d'un terroir.

http://www.youtube.com/watch?v=wQKDJv-WDLI

Télécharger la version intégrale :

Partie 1 : 71 Mo
Partie 2 : 13 Mo

 
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PRESSE

Le Domaine Pierre Guillemot fait parler de lui...

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Savigny-Lès-Beaune Blanc “Dessus des Gollardes” - Savigny-Lès-Beaune Rouge - Bourgogne - Savigny 1er Cru “Les Jarrons”- Savigny 1er Cru “Les Serpentières” - Savigny 1er Cru “Les Narbantons” - Savigny 1er cru” Aux Gravains” - Corton gand Cru "Le Rognet et Corton"
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